Στόχος του μαθήματος Ιστορία της Τέχνης είναι να παρουσιάσει τις βασικές έννοιες, τις θεωρητικές προσεγγίσεις και τα διαφορετικά μέσα, τα κινήματα, τα ρεύματα, τις τεχνικές και τις τεχνοτροπίες στη Δυτική Τέχνη (μέσα 19ου αιώνα μέχρι 2000), να εξασκεί την κριτική ικανότητα και να αναλύει το οπτικό υλικό, καθώς και να μελετήσει τη σχέση της καλλιτεχνικής παραγωγής με την ιστορική πραγματικότητα στην ευρεία της έννοια. Μετά την ολοκλήρωσή του μαθήματος οι φοιτητές/τριες θα είναι σε θέση να:

• Να αναγνωρίζουν τα κινήματα της Μοντέρνας Τέχνης και τους κυριότερους εκπροσώπους
• Να οργανώνουν τα χαρακτηριστικά των κινημάτων της Τέχνης σε σχέση με το κοινωνικο-ιστορικό πλαίσιο 
• Να συγκρίνουν και να αναστοχάζονται σε σχέση με την αισθητική του κάθε κινήματος τέχνης 
• Να εξετάζουν το οπτικό υλικό των κινημάτων της Τέχνης και να το κατατάσσουν αντίστοιχα